Torty môžu obsahovať alergény ako sú lepok, vajcia, mlieko a výrobky z neho, orechy.
Potraviny obsahujúce farbivá môžu mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí.
Ide o tieto farbivá:
E110 Pomarančovo-žltá
E 104 Chinolínová žltá
E 122 Azorubín Karmoizín
E 129 Allura červená
E 102 Tartrazín
E 124 Košenilová červená
